Deze cake is lekker luchtig en voelt zacht aan als een spons.
Benodigdheden:
- 3 eieren
- 1 zakje bakpoeder
- 1 zakje vanillesuiker
- 1 glas* kokosolie
- 1 glas* yoghurt
- 1 glas* rietsuiker
- 2, 5 glas* meel
- een kom
- garde of mixer
- cakevorm (24 cm)
*glas: 200 ml
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Meng alle bovenstaande ingrediënten in een kom. Vet een cakevorm (24 cm) in met olie. Schenk het cakebeslag in de vorm. Bak de cake in ca. 45 minuten gaar. Prik met een satéstokje in de cake om na te gaan of de cake gaar is. Als de cake gaar is, komt het satéstokje er droog uit.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten